นายสมบูรณ์  ซารัมรัมย์  เกษตรจังหวัดบุรีรัมย์ กล่าวว่า  พายุฝนตกอย่างต่อเนื่องตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมา ทำให้แหล่งน้ำลำคลองในหลายพื้นที่มีปริมาณเพิ่มสูงขึ้น ส่งผลให้นาข้าวของเกษตรกรที่ประสบปัญหาขาดน้ำแห้งเหี่ยวกว่า 4 หมื่นไร่  จากพื้นที่เพาะปลูกข้าวทั้งจังหวัดกว่า 3.2 ล้านไร่ ใกล้เสียหายกลับฟื้นตัวขึ้นมาอีกครั้ง สร้างความดีใจให้กับเกษตรกรทั่วหน้า ทั้งนี้หลังเมื่อต้นเดือนก.ค.ที่ผ่านมา พื้นที่นาข้าวของเกษตรกรประสบปัญหาฝนทิ้งช่วงไม่มีน้ำหล่อเลี้ยงต้นข้าว ทางจังหวัดจึงได้ทำเรื่องส่งไปยังศูนย์ปฏิบัติการฝนหลวง จ.ขอนแก่น และจ.นครราชสีมา ขอให้ขึ้นบินโปรยสารเคมีทำฝนหลวง เพื่อแก้ไขปัญหาให้กับเกษตรกร

อย่างไรก็ตาม ยังได้แจ้งให้เกษตรกรทุกพื้นที่ให้ระมัดระวัง แมลงศัตรูพืช เช่น โรคใบไหม้  หนอนกระทู้กล้า  และเพลี้ยกระโดด จะมาคุกคามระบาดกัดกินต้นข้าวของเกษตรกรได้รับความเสียหาย ซึ่งบางพื้นที่ได้รับความเสียหายบ้างแล้ว จึงขอให้เกษตรกรหมั่นสำรวจแปลงนา หากเกษตรกรพบการระบาดของแมลงศัตรูพืชหรือโรคระบาดให้รีบแจ้งเจ้าหน้าที่ เกษตรอำเภอและเจ้าหน้าที่เกษตรจังหวัดเพื่อที่จะได้เร่งเข้าไปตรวจสอบและ กำจัดก่อนที่พื้นที่นาข้าวจะเสียหายเป็นวงกว้าง

นายสมบูรณ์ กล่าวอีกว่า ฝากเตือนเกษตรกรในเดือนก.ย.ที่จะถึงนี้ให้เกษตรกรในทุกพื้นที่ได้ไปลง ทะเบียนเป็นเกษตรกรที่สำนักงานเกษตรกรอำเภอและจังหวัด  เพื่อรับสิทธิประโยชน์ตามโครงการต่างๆ ของหน่วยงานภาครัฐร่วมถึงพื้นที่เพาะปลูกของเกษตรกรประสบปัญหาน้ำท่วม ฝนแล้งได้รับความเสียหาย  ก็จะได้รับความช่วยเหลือได้เร็วขึ้นดังกล่าวด้วย

แหล่งข่าวจาก posttoday…

อดปฏิเสธไม่ได้ว่าความนิยมในการทานเนื้อนั้นมากกว่าอาหารปิ้งย่างชนิดอื่น ดังนั้นควรเปลี่ยนจากเนื้อสัตว์เป็นพวกเนื้อปลาสลับกันบ้าง เพราะอาหารทะเลจะทำให้เกิดสารก่อมะเร็งน้อยกว่าเนื้อสัตว์ เนื่องจากมีกรดอะมิโนน้อยกว่า ที่สำคัญพวกกุ้ง ปลา และปลาหมึกนั้นใช้เวลาในการปิ้งย่างน้อยกว่ามาก เตาย่างแต่หากคุณชอบเนื้อสัตว์มากกว่าอาหารประเภทปลาจริงๆ ก็ควรลดการบริโภคไขมันจากเนื้อสัตว์ลงด้วยการนำหนังไก่ออกก่อนย่างเพราะหนังไก่ หรือไขมันขาวๆในเนื้อจะทำให้เกิดการปะทุของไฟ ซึ่งเป็นตัวการสำคัญของสารก่อมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยเปิดเผยว่าน้ำมันจากไขมันขาวๆ ปิ้งย่างอาจเป็นต้นเหตุของมะเร็งเต้านมด้วย

การนำเนื้อไปหมักกับซอสสมุนไพรแบบชาวญี่ปุ่น เตาย่างเป็นอีกวิธีการหนึ่งที่จะช่วยลดสารก่อมะเร็งขณะย่างลง เพราะนอกจากสมุนไพรจะมีสรรพคุณช่วยต้านอนุมูลอิสระแล้วยังช่วยลดสารก่อมะเร็งได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้การเติมออริกาโน ใบโหระพา มินท์ หรือเครื่องเทศ ลงในเนื้อของคุณก่อนย่างทุกครั้ง หรืออาจจะทานกับกระเทียมสดเป็นหัวๆก็จะช่วยทั้งลดคอเลสเตอรอลจากอาหารและลดสารก่อมะเร็งได้ด้วย หากสะดวกปิ้งย่างทานเองที่บ้านควรใช้เตาไฟฟ้าไร้ควัน ซึ่งเตาย่างสามารถควบคุมความร้อนได้สม่ำเสมอกว่าการปิ้งย่างด้วยเตาถ่าน และหากจะปิ้งย่างเนื้อสัตว์ที่เป็นตัวๆ เช่น ไก่ก็ขอเสนอให้ใช้เตาย่างที่ใช้ความร้อนด้านข้าง มีแกนเสียบอาหารที่จะย่างหมุนด้วยมอเตอร์ไปเรื่อยๆจนสุก

นอกจากร้านอาหารบุฟเฟต์แล้ว เตาย่างอาหารปิ้งย่างที่ขายทั่วไปตามท้องถนนอาจมีอันตรายจากสารตะกั่วที่ปะปนมากับ ควันพิษ เช่น บรรดาหมูปิ้ง หรือไก่ย่าง ที่มีกลิ่นยั่วยวนน้ำลายหากอาหารเหล่านั้นมีการปิ้งย่างจนไหม้ หรือมีมันจากเนื้อสัตว์มากจนเกินไป โดยพ่อค้าแม่ค้าไม่ได้เลาะตรงส่วนที่ไหม้นั้นออก หากบริโภคไปแล้วก็มีโอกาสเป็นมะเร็งได้ ดังนั้นจึงควรสังเกตว่าแม่ค้าใส่ใจกับการปรุงมากเพียงใดและปลอดภัยถูกอนามัย